「Made in Hong Kong」這個字真的買少見少，但想不到竟然會出現於牛奶上，百分百香港製造的十字牌本地鮮牛奶，與本地小店十字冰室及BEANS合作，以本地牛奶入饌，製作多款美食，讓香港人可以以不同方式品嚐到100%本地牛奶的味道，一齊來看看有甚麼牛奶美食啦！
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由十字牌母公司立基集團所創立的十字冰室，不但會提供傳統冰室美食，更推出多款創新菜式，而且當然不少得會以十字牌本地鮮牛奶入饌！例如「4.5牛奶窩蛋海鮮湯飯」（價錢為78港元）的湯底用上十字牌最新推出4.5本地純鮮牛奶，加上豬骨熬製而成，口感幼滑散發濃濃奶香，再配上各款海鮮配料如蝦仁、蜆肉、青口、珍珠帶子及蟹柳；至於「白咖喱系列食品」（價錢為78港元起），同樣以4.5特濃本地純鮮牛奶入饌，更加入了香茅、南薑、檸檬葉等香料，增加咖喱的質感之餘，更散發陣陣奶香；另外，當然不少得懷舊小食「十字炸鮮奶」（價錢為38港元4件），同樣以十字牌本地鮮牛奶製作而成，外脆內滑兼濃濃奶香。
此外，十字冰室最近亦推出不少全新產品，包括與安佳牛油聯乘，推出了「胡麻烏冬撈」（價錢為78港元）、「金沙滑蛋菠蘿包」（價錢為58港元）、「軟穀蟹親子菠蘿包」（價錢為98港元）等。而飲品方面則Singha Soda合作，推出多款特飲，例如「薄荷青瓜梳打」、「利賓納百香果梳打」、「荔枝肉梳打」等。
除十字冰室外，另一間本地Cafe BEANS也與十字牌合作，不但可以以價錢18港元單點「十字牌100%本地純鮮奶」 ，更可額外加3港元，將鮮奶咖啡或茶所用的牛奶，升級至十字牌100%本地純鮮奶，而且凡購買十字牌100%本地純鮮奶或升級飲品，當中1港元會捐贈予兒童癌病基金，想試試本地鮮奶的朋友不妨可以來BEANS品嚐！
由於成本上漲等因素限制，令香港近年來只依靠中國內地及外國入口鮮牛奶，然而，十字牌有幸夥拍一個本地農場，令香港100%本地牛奶在消失超過30年後終於返黎啦！由2017年獲得大埔林村用地，至2022年農場正式開幕，5年內，對農場以及十字牌來說，實在經歷了多個不可能的任務。香港品牌，香港鮮奶，香港廠房，令100% Made in Hong Kong的香港奶源再度復活，亦期望日後有更多本地餐廳用上本地牛奶入饌！
十字牌農場現時由澳洲引入娟姍牛（Jersey cows），雖然數量以至產奶量遠不及常見的黑白色的荷斯坦牛，但娟姍牛奶蛋白質含量和奶脂都比荷斯坦牛奶高，口感更豐厚細滑。娟姍牛奶僅含A2 β-酪蛋白，與普遍牛奶所含的A1 β-酪蛋白相比，更易被人體消化吸收；而且娟姍牛奶還含有豐富鈣質，有助保持骨骼健康。
